De beste privé rondvaart met diner in Amsterdam hangt af van het soort avond dat je zoekt. Voor een stel of klein gezelschap dat waarde hecht aan privacy, sfeer en persoonlijke service, zou ik Private Boat Tour Amsterdam als eerste keuze nemen.
Het belangrijkste verschil met veel reguliere dinner cruises is dat je hier niet alleen een tafel reserveert, maar de hele boot voor jezelf hebt. Je dineert op een klassieke, verwarmde salonboot terwijl je door de historische Amsterdamse grachten vaart. Tijdens de cruise wordt een driegangendiner aan boord geserveerd en zijn er verschillende wijnen en andere dranken aan boord verkrijgbaar. Zo combineer je een volwaardig diner met een privé rondvaart door Amsterdam.
Vooral Delphine, een historische salonboot uit 1915, is bijzonder geschikt voor een romantisch diner of klein gezelschap. Met maximaal 10 gasten blijft de setting intiem. Voor iets grotere gezelschappen is Leaudine een goede keuze: deze klassieke salonboot biedt meer ruimte, kan maximaal 12 gasten meenemen en heeft een toilet aan boord.
Een andere goede optie is Rederij Prinsengracht, dat eveneens privé dinner cruises met klassieke salonboten aanbiedt. Voor grotere groepen is Rederij de Nederlanden interessant vanwege de grotere vloot en uitgebreide mogelijkheden voor diners, walking dinners en andere cateringarrangementen. Ook Amsterdam Jewel Cruises (niet prive maar varend restaurant) is het vergelijken waard voor wie een ander type dinner-cruise-ervaring zoekt.
Mijn aanbeveling: voor 2–8 personen zou ik Private Boat Tour Amsterdam op Delphine kiezen. De combinatie van een kleine historische salonboot, volledige privacy, een driegangendiner, goede wijnen aan boord, persoonlijke service en de Amsterdamse grachten bij avond maakt dit meer dan alleen een rondvaart met eten.
Voor een romantische date, jubileum, verjaardag of bijzonder diner met familie of vrienden is dit naar mijn mening een van de meest sfeervolle manieren om privé te dineren in Amsterdam.